| Landbrug & Fødevarer |
|
18.01.2010 |
Fredag d. 8. Januar, deltog Inge og Jakob i nytårskur på Axelborg hos "Landbrug & Fødevarer" i København.
Der var forskellige spændende indlæg fra Gallup om danskernes mælkevaner.
"Heavy kødspisernes" indkøbsmønster fra GfK.
Professor, ph.D Berit Lilienthal Heitmann, institut for sygdomsforebyggelse, havde en spændende tilgang til hvorfor man bliver overvægtig.
Herefter var der debat om klima & mad ved Edith Thingstrup og Heidi Klingenberg Jørgensen.
Afslutningen på dagen var en lækker buffet ved Rasmus Bo Bojesen.
Menuen var bl.a. langtidsbraiserede svinekæber med syrnet kål og sultana - og spinattortilla med løg og mojo.
Billederne er taget med iPhone.
|
