I forbindelse med Copenhagen Dinner Week har Stine været ude for at afprøve restauranten BioMios menu.
"BioMio" er en økologisk restaurant på Halmtorvet i København, som udelukkende laver deres mad baseret på økologiske råvarer. Menuen bestod af:
Forret: Rødbede-ingefærsuppe med rugbrødscroutoner
Hovedret: Risotto lavet på Quinoa serveret med grøntsager, krydderurter og parmesanost
Dessert: En lækker pærekomport med crumble og flødeskum. MUMS…
Copenhagen Dinner Week, giver alle chancen for at komme ud og smage og opleve det bedste af Københavns gastronomi - 50 lækre restauranter serverer god mad for næsten ingen penge i en uge. Tilbuddet lyder på en 3 retters menu for 200 kr - der følger nogle steder, som på BioMio, en flaske lækker vand med.
Man kan se mere på www.dinnerweek.dk - hvornår og hvor det foregår